Em época de Copa do Mundo, é tradição que a rede de fast-food McDonald’s lance sanduíches temáticos de países participantes do Mundial, e esse ano não foi diferente. Oito países foram representados por meio de seus ingredientes culinários tradicionais, incorporados no cardápio do McDonald’s.
A Agência UVA teve a missão de provar todos os hambúrgueres lançados especialmente para a Copa do Catar de 2022, e abaixo você pode conferir o veredito de cada um.
McBrasil – Composto por ingredientes tradicionais e que formam a essência da culinária brasileira, como carne bovina e queijo coalho, o McBrasil consegue destacar todos os sabores presentes. A textura do pão ajuda a manter um bom equilíbrio da estrutura.
McCatar – O sanduíche dedicado ao país sede da Copa parece mais com um lanche comum do McDonald’s, somente com uma pitada de ingredientes tradicionais do Catar. O hambúrguer leva tomate e molho árabe, e talvez esse seja o mais perto que vai se chegar do sabor tradicional do país. A carne tem o gosto habitual de todas as outras da rede, o que faz com que se lembre de outros sanduíches do McDonald’s ao comer, sem conseguir imergir na experiência do sabor tradicional catariano. É uma versão gourmet de outros já disponíveis no cardápio.
McEUA – Com ingredientes bastante consumidos no país que o inspira, o McEUA consegue fazer o consumidor sentir um pouco da cultura local dos Estados Unidos pelo paladar. O frango frito, bacon, cheddar e molho barbecue o deixam extremamente saboroso e diferente de qualquer outro hambúrguer oferecido pela rede. Entretanto, o sabor do picles, que faz parte do sanduíche, passa batido no meio de tantos outros. O frango frito, muito consumido nos Estados Unidos, é super saboroso.
McArgentina – Levando em consideração que nossos “hermanos” são referência pela qualidade e sabor de suas carnes, se tinha uma expectativa de que o MCArgentina fosse mais ousado e utilizasse carnes bovinas essencialmente argentinas, mas ao provar, é possível constatar que o mais do mesmo. A maionese de chimichurri nada tem a ver com com um chimichurri de verdade. Basicamente, fizeram um catado de outros molhos já servidos na rede e transformaram em uma versão “indie” de uma espécie de vinagrete. O sanduíche é decepcionante.
McMéxico – Se o McArgentina decepcionou em transmitir a essência da culinária local, o McMéxico foi certeiro, e soube comunicar a vibração apimentada e quente do país através da excelente maionese de pimenta jalapeño. Houve cuidado em preparar o molho. O frango empanado é muito bem temperado, e o queijo cheddar soube conquistar seu espaço na medida certa, o que fez com que todos os ingredientes conseguissem ter seu momento de evidência.
McFrança – O sanduíche é uma versão “à francesa” de outros hambúrgueres já servidos pela rede. É o mais blasé em quesito de essência de sabores. Nenhum ingrediente consegue um destaque genuíno, nem mesmo o molho de sabor queijo Brie, tradicional da culinária francesa, o que torna a tentativa esquecível.
McAlemanha – Consegue destacar de forma fria e inteligente cada sabor, principalmente o queijo processado com sabor Emental, muito bem cozido. O salame com bordas de pimenta também torna o hambúrguer diferenciado. As cebolas frescas ajudam a trazer um charme para o produto.
McEspanha – Com ingredientes semelhantes ao McAlemanha, como o queijo sabor Emental e carne bovina, o sanduíche espanhol também demonstra personalidade própria. Ele conta com copa fatiada (corte feito a partir de uma parte do porco denominada sobrepaleta) condimentada com sal, pimenta e cravo. O molho, por sua vez, é emulsionado (criado através da mistura de dois ingredientes que não se combinam), e consegue reproduzir fielmente o que é consumido na Espanha.
Programação
Um sanduíche especial da Copa é servido a cada dia da semana na rede de fast food McDonald’s. A exceção é o McBrasil, que é disponibilizado diariamente. Confira a programação diária de hambúrgueres comemorativos, enquanto durar o Mundial do Catar:
Segunda-feira: McCatar
Terça-feira: McMéxico
Quarta-feira: McFrança
Quinta-feira: McAlemanha
Sexta-feira: McEspanha
Sábado: McArgentina
Domingo: McEUA
Foto de capa: Divulgação/McDonald’s
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Maria Eduarda Duarte e Larissa Teixeira, com edição de texto de Gabriel Folena
Agência UVA 
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