Cresce oferta de alimentos sem glúten

Bolos e salgadinhos são aquelas comidas que quase ninguém consegue evitar. Aquela cervejinha sempre cai bem também. Entretanto, de acordo com uma pesquisa da Organização Mundial de Saúde (OMS), cerca de 1% da população mundial não é capaz de aproveitar tão bem a festa quanto os demais. Embora estime-se que a maioria não tenha sido…

20ª Campanha Nacional de Vacinação contra a Influenza. Foto: Divulgação

Vacinação contra a gripe começa nesta terça, 24 de abril

A Campanha de Vacinação contra a Influenza começou nesta terça-feira (24/04) em todo o Estado do Rio de Janeiro, com o objetivo de diminuir as internações, complicações e mortes causadas pelo vírus da gripe. No restante do país, a campanha começou na segunda-feira (23/04). Públicos-alvo da campanha com direito a vacinação gratuita na rede pública…

Aumenta a venda de alimentos sem glúten no Brasil

Para muitos, a inscrição “não contém glúten” é apenas mais uma entre tantas outras disponíveis no rótulo de um produto alimentício. Porém, para os que sofrem com a intolerância a esta proteína, denominados celíacos, é a informação mais importante. De acordo com a (OMS) Organização Mundial de Saúde, cerca de 1% da população mundial sofre…