Consumo da soja pode causar esterelidade

Alimento importante no cardápio de muitos brasileiros, a soja faz parte da mesa das pessoas que decidiram levar uma vida saudável. A leguminosa que contém propriedades benéficas ao organismo, pode ter ligação com a infertilidade, se consumida em excesso. É o que aponta uma pesquisa realizada no Hospital Royal Victoria, em Belfaste, na Irlanda do Norte. Os médicos irlandeses acreditam que consumir a soja em grande quantidade, diminui a qualidade dos espermatozóides. Eles alertam que meninos em fase de crescimento devem evitar a ingestão da soja.

No Brasil a produção da soja iniciou em 1970, no Sul, e se expandiu para outras cidades nas décadas de 80 e 90, e, em 2000, já tinha alcançado várias indústrias. Hoje esse alimento é muito usado no Brasil, principalmente por pessoas que consomem comidas naturais e fazem dieta.

A soja é um alimento funcional que e traz beneficios a saúde, na pirâmede alimentar ela está no grupo das carnes, ovos, aves e peixes, assim como as oleaginosas, nozes, castanhas e as amêndoas. A soja reduz o risco de alugmas doenças, como tipos de câncer, doenças cardiovasculares, osteoporose, mal de Alzheimer e também diminui sintomas da menopausa.

Por causa dos beneficios da soja e pela qualidade de vida que ela proporciona na alimentação, aumentou o consumo e a produçaõ em todo o país. As pessoas fazem uso da leguminosa consumindo alimentos a base de soja líquidos, ou sólidos. A proteína da leguminosa está presente em alguns produtos processados pela indústria alimentícia.

Pode-se encontrar a soja, em carnes, chocolates ou nas barrinhas de cereais que hoje são vendidas nos mais diferentes lugares da cidade.

O crescimento da produção do grão, aumentou o consumo não só dos humanos como também dos animais. Esse fato é verificado no crescente interesse por alimento a base de soja, que é o leite ou a soja texturizada. Ambos são fontes de proteínas de origem vegetal.

A soja é considerada hoje o principal de muitos ingredientes consumidos na mesa dos brasileiros, e asua ingestão e realizada grande parte por pessoas do sexo feminino, vegetarianos e pessoas que fazem dietas. Apesar da pesquisa a controvérsias a respeito dos males causados pelo alimento. Existem médicos, que não acreditam, que a leguminosa sozinha pode provocar esterelidade. Porém, todo e qualquer alimnento deve ser ingerido com moderação, lembrando que tudo em excesso é prtejudiçal à saúde.

Isabel Gomes 6° período